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玉环瑶柱脯

主要原料

瑶柱脯6粒80头改好冬瓜6件约300克上汤炸蒜子花生油盐葱条姜片绍酒湿生粉芝麻油胡椒粉

制作方法

将冬瓜去皮后切成环形用水滚熟取出瑶柱脯盛于碗中加葱条姜片绍酒炸蒜子和清水使水浸过瑶柱脯上笼蒸30分钟取出酿入冬瓜环内倒出原汁蒸20分钟再取出勺出原汁加入上汤盐麻油胡椒粉再湿粉打芡淋在面上

 
 
   
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