名菜名点
 
 
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桶子油鸡

主要原料

毛鸡项约1250克/只精卤水适量

制作方法

将鸡宰杀去毛在腋下开一小孔取出内脏去肺脚在鸡尾部插入一小竹筒放入沸卤水中用慢火浸至仅熟取起用麦芽糖涂匀鸡身便可

 
 
   
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